La poule Cornish, également appelée “Indian Game” ou “Cornish Game”, est une race de poulet originaire du Royaume-Uni. Cette race a été développée à partir de croisements entre différentes races de poulets indiens et britanniques au 19ème siècle.
La poule Cornish a été initialement élevée pour les combats de coqs, une pratique maintenant interdite dans de nombreux pays. Cependant, en raison de sa chair savoureuse et tendre, la race est maintenant principalement utilisée pour la production de viande.
La poule Cornish est une race de poulet relativement petite, mais elle est connue pour sa personnalité calme et tranquille ainsi que pour sa résistance aux conditions climatiques difficiles. Elle est souvent choisie pour les petits élevages familiaux et les jardins potagers pour sa production de viande de qualité.
Caractéristiques générales
- Taille : moyenne
- Poids : Coq : 3-4 kg, Poule : 2,3-3 kg
- Durée de vie : environ 5 à 7 ans
- Origine : Royaume-Uni
Apparence
- Plumes : blanches, rouges, noires, bleues ou grises
- Crête et barbillons : crête simple et de taille moyenne, barbillons rouges
- Oreillons : blancs
- Tarses : jaunes
Caractère
La poule Cornish est une race de poulet docile et tranquille, avec une personnalité calme et aimable. Elle est également connue pour être une race assez robuste, capable de résister à des conditions climatiques difficiles. Cependant, elle n’est pas aussi prolifique que certaines autres races de poulet.
Alimentation
La poule Cornish est une race de poulet omnivore qui se nourrit d’une variété d’aliments. Elle peut être nourrie avec une alimentation commerciale pour volaille ou une combinaison d’aliments frais et de grains. Il est important de fournir une source de calcium, comme des coquilles d’huîtres écrasées ou des os de poulet, pour aider à la production d’œufs.
Soins
La poule Cornish est une race de poulet robuste et résistante aux maladies. Cependant, il est important de leur fournir un abri propre et sec pour prévenir les maladies et les parasites. Les poules ont besoin de suffisamment d’espace pour se déplacer et pour dormir la nuit.
Utilisations
La poule Cornish est principalement utilisée pour la production de viande, car elle est connue pour sa chair savoureuse et tendre. Cependant, elle peut également être utilisée pour la production d’œufs, bien que ce ne soit pas sa principale utilisation.
Conclusion
La poule Cornish est une race de poulet docile et tranquille, principalement utilisée pour la production de viande. Avec les soins appropriés, elle peut fournir une source de viande de qualité pour les familles et les éleveurs amateurs. Si vous cherchez une race de poulet pour la production de viande avec une personnalité calme et aimable, la poule Cornish peut être une bonne option pour vous.
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